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陕西秦宝牧业发展有限公司是一家集肉牛加工、良种繁育和标准化育肥为一体的现代化大型涉农企业。是陕西省重点扶持农业项目,重点龙头企业。公司投资5000万元人民币,在宝鸡市眉县建设占地面积100亩,总建筑面积16000平方米的标准化厂房,可年屠宰加工肉牛8万头,可向市场提供优质牛肉2万吨。
公司采用先进的排酸后成熟工艺,极大的**了牛肉的品质和口感,也是我国**先进的肉类深加工技术保障之一。活牛被屠宰后血液循环中断,牛体内的细胞失去血液对其的氧气供应后进行的为无氧呼吸会产生大量乳酸,作为牛体内的代射废物,乳酸会影响牛肉的品质,排酸就是让牛胴体在特定的温度、湿度和风速中将乳酸分解成水、二氧化碳和酒精挥发掉。排酸会改变牛肉的酸碱度,改变牛肉的分子结构,达到灭害化。经过排酸的牛肉口感得到极大的**,味道鲜嫩,其中所含的维生素B12和矿物质更有利于人体吸收。公司采用标准的欧共体十六分体分割法按部位将肉牛分割成百余产品,为高、中档的中、日、韩、西餐及食品加工厂提供优质的原料。
主营产品有肥牛火锅类:肥牛一号、肥牛二号、肥牛三号、肥牛三号S、肥牛四号、S眼肉、A眼肉、B眼肉、A上脑、B上脑、S外脊、A外脊、B外脊、F外脊
韩日餐、巴西烧烤:S里脊、A里脊、B里脊、A带**腹肉、B带**腹肉、韩餐S特外、S腹肉、带油三角肉、带油臀肉、带油牛肩峰、牛仔**
部位肉:米龙(针扒)、黄瓜条(脍扒)、林肉(和尚头)、臀肉(尾龙扒)、黄小瓜条、牛腱子、牛前展、牛后展、金钱展、胸叉肉、牛前部肉、牛肩肉、脖肉、牛前柳、瘦肉块、肥肉块、瘦肉馅、肥肉馅、肋条肉一、肋条肉二、精啐肉、一级分割肉、一级牛肉、肉头、学生餐、真空牛腩、富士肥牛
牛副产品:牛尾、牛舌、牛肚(白)、牛肚(黑)、牛肚领(白)、牛肚领(黑)、金钱肚、牛心、牛肝、带油牛肾、牛鞭、牛宝、白百叶、牛蹄筋、板筋、牛头、牛肾、牛肠、牛**、牛油、膝盖**、棒**、切段棒**、脊**、软**、月牙**、罗肌肉、窝**肌、牛足、隔肌-西冷筋、筋膜-腱子筋、气管(含喉头)、心血管、脊髓、胸**、筋头
新年到,秦宝推出五香牛肉,酱牛肉,腊牛肉及生鲜牛肉礼盒产品。望新老朋友前来选定。
如有需求请联系。
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企业名称: |
秦宝牧业发展有限公司 |
企业类型: |
企业单位 () |
所 在 地: |
陕西/西安 |
企业规模: |
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注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2000 |
资料认证: |
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保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
所属范围: |
牛肉/牛副/酱牛肉/腊牛肉 |
所属行业: |
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